Restaurante El Bohio | Menus
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Multi-Course Menu

We want to make you enjoy

With the best products of the market, proposals, ideas and our personal way of understanding the kitchen

Season Menu

Our traditional courses

Courses that became classics, traditional kitchen seen through contemporary eyes

Daily Menu

Our house’s courses

As a tribute to my mother, her kitchen, her dishes, her simplicity and her way of doing

MULTI-COURSE MENU · 110€ ·

AVALANCHA DE SNACKS DE UN SOLO BOCADO

PLATOS DEGUSTACIÓN

POSTRES

Pepe Rodríguez Rey

  • Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el criterio del chef.
  • Recomendamos que pidan el menú elegido para toda la mesa.
  • Las bebidas no están incluídas en el precio.
  • A estos precios se les añadirá el 10% de IVA.
  • Selección de panes 3,50€.
  • Sólo se servirá hasta las 15:30 y las 22:30
SEASON MENU · 70€ · SPRING

Snacks de bienvenida

**

Potaje de bacalao
Sopa de nabos, butifarra y caldo rancio
Raya, estofado de judías y alioli de ajo negro
Espalda de ternera con albóndigas de pan y patata

**

Sopa de mango espaciada y aceituna negra
Frutos rojos, vainilla y regaliz
Trufas y merengue de vainilla con café

Pepe Rodríguez Rey

  • Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el criterio del chef.
  • Recomendamos que pidan el menú elegido para toda la mesa.
  • Las bebidas no están incluídas en el precio.
  • A estos precios se les añadirá el 10% de IVA.
  • Selección de panes 3,50€.
DAILY MENU · 50€ ·

Snacks de bienvenida

**

Anchoas, piquillo y mango

Ensalada de foie gras y sardinas saladas

Guiso de garbanzos y setas

**

Crujiente de bacalao al pil-pil

o

Carrillera de ternera con alubias rojas

**
Trufa de chocolate espaciado y caramelo

Trufas y merengue de vainilla y café

**

Pepe Rodríguez Rey

  • Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el criterio del chef.
  • Recomendamos que pidan el menú elegido para toda la mesa.
  • A estos precios se les añadirá el 10% de IVA.
  • Selección de panes 3,50€.

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