135,00 230,00  IVA incl.

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Regala Menú Degustación

Diseñado para la persona inquieta en tu vida a quien le gusta probar un poco de todo.

¡Satisface su curiosidad con nuestra extensa propuesta de Degustación!

DE MARTES A DOMINGO HASTA LAS 15:30 Y LAS 22:30

SNACKS DE BIENVENIDA:

Lomo de orza y calabacín, rocas de pulpo especiado.

Morteruelo y lichys.

Lentejas con butifarra, croqueta de jamón

Callos y caviar.

Roca de almendra, botarga y hierbas.

Emulsión de setas, boníato, papada y cacahuete.

Escabeche de quisquilla, nabo relleno y ajo negro.

La Pringá del cocido, berza y su caldo.

Calamar al ajillo.

Pollo con tomate de mi madre.

Potaje de Kokotxa de bacalao.

Pichón asado, canelones de sus menudillos y bechamel de coco.

Limón y wasabi.

Esponja helada de coco, sésamo negro y toffee.

LOCURAS DULCES PARA EL CAFÉ:

Merengue de vainilla, queso, miel y manzana verde; chocolate blanco y pasión, torrija y alfajor.

Opción de tapa extra de callos 6

Selección de panes artesanos 4

Menú servido a mesa completa.

Bebidas no incluidas.

SIN MARIDAJE

135

CON MARIDAJE

230

*Nuestros precios incluyen IVA