Menu Degustación

febrero 7, 2019
Posted in

Menu Degustación

150,00195,00

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Snacks de bienvenida:

Crujiente de cerdo, ensaladilla rusa, sopa de albóndigas de boquerones, ensalada de mango y gambas, rocas de pulpo, ternera a la mostaza.

*

Gazpacho de aceitunas, sopa de hierbas y almendras.

Escabeche de perdiz y carabineros.

Pepito de queso y trufa.

Empanadilla de bacalao.

La Pringá del cocido, berza y su caldo.

Lubina, jugo de pollo asado, anises y salsifish.

Jugo de cochinillo en salsa verde con gambas y tendones.

Sopa de ajo, vieras y coco.

Lomo de ciervo asado, compota de manzana hinojo y pasión.

*

Limón y wasabi.

Helado de nata, chocolate, vinagre y café.

Locuras dulces para el café, queso miel y manzana verde, galleta de avellana, merengue de vinilla, torrija, chocolate blanco y pasión.

*Incluye maridaje con vinos seleccionados por nuestro sumiller.

*Este menú no se sirve más tarde de las 15:30 y de las 22:30

CONTACTA CON EL BOHIO

Le mostramos varias maneras de contactar con nosotros en este formulario le resolveremos cualquier duda que pueda tener.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar